Božićni post, jedan od najznačajnijih perioda za pripadnike pravoslavne vjeroispovijesti, počeo je 28. novembra i trajaće sve do Božića. Pored duhovne pripreme, velika pažnja se posvećuje i pripremi posne hrane. Na mjestima gdje se prodaje svježa riba primjetna je veća posjećenost i prodaja ribe.
Slavica Gvozden iz „Stare gradske ribarnice“ na Tržnici Gradiška rekla je da je najveća potražnja za svježom ribom u periodu Božićnog posta, ali da je kupci uzimaju tokom čitave godine zbog zdravije ishrane.
„U ribarnici imamo raznovrsnu ponudu ribe i ribljih proizvoda. Riba koja se najviše traži je šaran, amur, oslić i tolstolobik. Ove godine u odnosu na prethodne godine ima mnogo više mladih ljudi koji poste i kupuju ribu“, rekla je Gvozden.
U ribarnici navode da će cijene ribe ostati iste, sa minimalnim korekcijama do kraja Božićnog posta, te da je riba svježa i da se redovno kontroliše na Veterinarskom institutu „Dr Vaso Butozan“.
„Ribu dobijamo pregledanu sa vez obrascima, te imamo opštinsku inspekciju koja redovno vrši kontrole“, rekla je Gvozden.
Cijene ribe i ribljih proizvoda su od 7 do 45 KM.
Za kilogram šarana potrebno je izdvojiti 13 KM. Amur je 9 KM. Tolstolobik je 8 KM. Neočišćena pastrmka je 12, a očišćena 13 KM. Za plavi oslić potrebno je izdvojiti od 7 do 10 KM, a za bijeli oslić od 7 do 10,50 KM. Losos košta 24 KM, dok su fileti lososa 45 KM. Lignje su 24 KM, a škampe koštaju 15 KM. Riblji štapići su od 7 do 15 KM.
Izvor: RTVG