Kupus je u prvom planu ovih dana u Gradišci. I rasprave oko kupusa – koji je najbolji za zimnicu.
Jedni kažu da je „varaždinac“ nezamijenjiv, drugi sve više vjeruju novom hibridu, nazvanom „glumac“.
Na pijaci u Gradišci i jedan i drugi se nose u vrećama na sve strane. A cijena im je od osam do petnaest maraka.U jednom marketu vreća od 12 kilograma košta nevjerovatnih 6,5 maraka.
Mirko Stajčić , povrtlar iz Gornjih Karajzovaca kaže da treba uzeti oba, po malo.
„U bure treba prvo staviti „varaždinac“, pa onda do vrha „glumac“. „Varaždinac“ se sporije kiseli, a ovaj „glumac“ stiže i za oktobarske slave“, tvrdi Stajčić.
Minka Purković prodaje bijeli kupus, ali za svježu upotrebu, za salatu. Ide uz pečenje, grah, krompir, uz gotovo svako jelo.
„Meni je „glumac“ nekako ljepši, a i noviji je i sve je popularniji. On je jeftiniji skoro duplo od „varaždinca“, pa ko voli nek izvoli“, tvrdi Minka Purković.
Najviše kupusa proizvede se se u Mašićima, Vilusima, Kukuljama, Karajzovcima i Petrovom Selu.
Novak Kurtović sa parcela u Petrovom Selu kupus razvozi u Gradišku, Srbac, Banja Luku i Laktaše. Kaže da je lani bila bolja cijena, a lošiji kupus.
Slično tvdri i Branko Đukić iz Mašića.
„Mašićani su doktorirali na njivi, kupus je naš zaštitni znak. Ima ga, rodio je, ali i namučili smo se oko njega, navodnjavajući i njegujući. Lijepa je jesen, nadamo se da ćemo prodati sav urod“, kaže Đukić.
Glavna sezona prodaje kupusa potrajaće čitav oktobar, predviđaju i kupci i proizvođači, a i nakupci, kojih ima poprilično.
