Na „Zimskom festivalu“ u Gornjim Podgradcima, gdje se okupilo nekoliko stotina mališana i mještana ovog potkozarskog kraja,
Milana Šinik i Zorana Koljanin pripremale su palačinke. Miris ove hrane, privukao je mnoge. Najviše djecu.
„Ne znam koliko palačinaka smo ispekle. Imale smo punu šerpu tijesta.
Djeca su čekala u redu, više kod nas nego kod Djeda Mraza, koji je dijelio paketiće. Zaključak je jasan, naše palačinke su ovdje najpoželjnije, mada ima i druge hrane, kolača, slanih jela…“ pohvalila nam se Milana Šinik. Za jedan palačinak, njoj i Zorani, potrebno je tridesetak sekundi.
„Ide nam to, taj posao. Naučile smo kako se palačinke pripremaju. Mogle bismo se i takmičiti u brzini i kvalitetu,“ kazale su nam ove dvije mlade i vrijedne Podgradčanke.
M.Pilipović